Nos Aperitifs
Pain surprise
Jambon cuit, jambon cru, saucisse, pâté crème, poitrine de veau farci, fromage
+-80 tranches
45 €
pièce
Toast mélange
Jambon cuit, jambon cru, saucisse, pâté, fromage, haché préparé
1.25€
la pièce
Nos plats de viandes
Jambon de porcelet |
17.00 €/ pers. |
Collet de porc fumée |
13.50 €/ pers. |
Prince Orloff de porc |
15.00 €/ pers. |
Ragout de porc |
15.50 €/ pers. |
Jarret de porc |
13.50 €/ pers. |
Prince Orloff de veau |
20.00 €/ pers. |
Poitrine de veau farcie |
19.50 €/ pers. |
Goulasch de boeuf |
15.00 €/ pers. |
Gigot d’agneau |
15.50 €/ pers. |
Porcelet (entier) |
15.00 €/ pers. |
Rôti de porc aux herbes |
13.50 €/ pers. |
Medaillon de porc |
19.00 €/ pers. |
Rôti de porc au vin rouge |
15.00 €/ pers. |
Rôti de veau |
24.50 €/ pers. |
Ragout de veau |
20.00 €/ pers. |
Emincé de veau |
19.00 €/ pers. |
Rôti de boeuf mariné |
15.00 €/ pers. |
Nos plats de volailles
Vol au vent |
14.50 €/ pers. |
Emincé de dinde |
14.50 €/ pers. |
Coq au vin |
14.50 €/ pers. |
Rôti de dinde |
15.00 €/ pers. |
Ragout de dinde |
15.50 €/ pers. |
Nos plats du terroir
Jambon du terroir en croûte |
16.50 €/ pers. |
Choucroute garnie |
17.00 €/ pers. |
Jambon chaud du terroir |
15.00 €/ pers. |
Nos plats de la mer
Saumon (Sauce Crevettes) |
21.00 €/ pers. |
Filet de sole |
21.00 €/ pers. |
Nos plats italiens
Lasagne |
12.00 €/ pers. |
Spaghetti Bolognese |
12.00 €/ pers. |
Nos accompagnements
Tous nos Plats seront servi avec 1 Salade mixte, 1 Légume (au choix) et 1 Garniture (au choix)
Nos Légumes
- Petits pois et jeunes carottes
- Chou rouge
- Haricots verts
- Choucroute au vin
Nos Garnitures
- Pommes de terre rôties
- Purée
- Gratin de pommes de terre
- Riz nature
Nos buffets froids
"Grand Duc"
Jambon cuit Maison
Jambon cru du Pays
Pâté de Campagne
Saucisse du Pays
Roastbeef
Rôti de porc
Cuisse de poulet
Pâté au Riesling
Poitrine de porcelet ou de veau
2 Salades au choix
17.00€ / pers.
"Du Chef"
Jambon cuit Maison
Jambon cru du Pays
Jambon Paysan
Saucisse du Pays
Roastbeef
Rôti de porc
Rôti de veau
Poitrine de porcelet ou de veau
Cuisse de poulet
Pâté de Campagne
Pâté au Riesling Spécial
Tomates aux Crevettes
3 Salades au choix
20.00€ / pers.
"Moutfort"
Jambon Paysan
Jambon de Parme au Melon
Jambon cru du Pays
Scampis
Filet de truite fumé
Tranche saumon frais
Terrine de poisson
Tomates aux Crevettes
Roastbeef grillé
Rôti de porc grillé
Filet de dinde grillé
Pâté au Riesling
Terrine Maison
Oeufs farcis
4 Salades au choix
29.00€ / pers.
"Gourmand"
Jambon cuit Maison
Jambon cru du Pays
Jambon Paysan
Jambon de Parme au Melon
Saucisse du Pays
Roastbeef
Rôti de porc
Rôti de veau
Poitrine de porcelet ou de veau
Cuisse de poulet
Pâté de Campagne
Pâté au Riesling Spécial
Tomates aux Crevettes
Poitrine de dinde
Saumon frais rôti
Saumon fumé
Filet de truite fumé
Scampis
4 Salades au choix
32.00€ / pers.
"Froid de la mer"
Saumon frais
Saumon fumé
Tomates auc Crevettes
Terrine de poissons
Scampis
Filet de truite fumé
Pâté au Riesling (Saumon)
Oeufs farcis au saumon
3 Salades et 3 Sauces au choix
22.00€ / pers.
Nos buffets de salades
Céleri
Carottes
Betteraves
Riz nature
Pommes de terre
Pâtes
Cornichons
Salade mixte ou Salade frisée
Tomates
Salade de chicon
Macedoine de légumes
Salade de pâtes avec jambon
Salade de riz avec crevettes
Salade de riz avec jambon
Tomates Mozzarella
Nos sauces
Andalouse
Cocktail
Tartare
Béarnaise
Remoulade
Hawai
Ail
Notre service de location
"Petit"Couverts, Assiette |
1.60 €/ pers. |
"Grand"Couverts, Assiette, Assiette à dessert, |
2.60 €/ pers. |
“LIVRAISON ET SERVICE “
Toute livraison dans les environs de 20km, sera facturée sur une base forfaitaire de 25.00€.
Dépassant les 20km, nous réglons cela avec le Client au moment de la commande.
Pour le service, 1 heure est gratuit. Chaque heure supplémentaire, sera facturée à 20.00€ par personne.
En cas d’annulation 48 heures avant la manifestation, votre Metzlerei Sauber S.A.R.L. se reserve le droit de facturer 20% de la facture globale.
En cas d’annulation moins de 48 heures avant la manifestation, le montant global convenu est dû.
La Metzlerei Sauber S.A.R.L. se reserve le droit de facturer tout matériel manquant ou cassé lors de la restitution de celui-ci.
Cette liste des prix est applicable à partir du 01/01/2018